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但谁知道那吴金生是个捕鱼卫生的渔夫,此事早已经登船捕鱼去了,大约要下午才能回来,此事只能明日再审。
为了防止这样的事情再次发生,于是林洞之便让人将吴金生的老娘带来,与他们双方都说清楚,若是有什么人证物证,务必将证据搜集清楚,第二天直接上堂便是。
寻常百姓最怕的就是上公堂见当官的,吴家阿婆这会儿已经吓得面如菜色,慌了神。
早已经出发去捕鱼的吴金生何小芸夫妇哪里知道家中发生了这样的大事,一心只想着如何捕更多的鱼便是了。
今日捕鱼的运气倒是不错,第一次虽说还是像上次那样没捕上来什么,但就像吴金生所说,第一次都是如此。
第二次果然捕了一堆的鱼上来,只是鱼的种类繁杂,并不都是最好卖的那些鱼,吴金生有些懊恼,怎么连着两次来都没能在娘子面前好好表现。
何小芸却毫不在意,没有哪个渔民能够保证每次出海都满载而归的,否则整个吴家村也不会有穷人了,大家也不至于现在还是不能天天吃精面,整日吃粗粮了。
渔夫出门捕鱼往往不会是一个人,就像吴金水他从前是带着吴家阿婆出门打鱼,娶了媳妇以后就带着何小芸出门。
遇上风浪的时候何小芸好歹能帮忙放个船帆,搭把手之类的,总之怎么样也比一个人来得方便。
况且捕上来鱼也不是当即就能卖的,在船上就得当即把它们从渔网中分离出来,有时间再将他们按照种类价格一筐筐的装好了,到时候卖起来也方便。
很快吴金生又下了第三网,何小芸在船上已经将鱼从渔网中拿了出来,正在给鱼分类。渔网撒下去了就等鱼进网了,吴金生就帮着何小芸分鱼。
往常他们只带三个鱼笼子过来,价格高一点儿的鱼,价格低一点的鱼和死鱼,可今天何小芸却将家里那个有些破破烂烂的鱼篓子也带了过来。
昨天跟着来打了一天的鱼,何小芸也发现,像是小虾米、螃蟹这些打鱼的人是不要的,小虾米大家伙家里当菜吃还要留一点。
可这东西没什么肉,买是根本不会有人要的,都是白送,家里也是买不起肉才加点小虾米,当做是有点荤腥了。
何小芸却是专程将这些小虾米留着,她打算拿来做鱼露。味精是现代工业的产物,因此这个时代做什么菜总是少了点东西的感觉。
何小芸记得自制味精的做法,就是把干虾和干香菇磨成粉,提鲜的效果并不比味精差。如果有足够的肌肉,还可以做点鸡精出来。
但目前他们还远远没有实现肉食自由,就像刘姥姥说的:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,难怪这个味儿!”还是等以后发家致富了再说吧。
至于鱼露,那可是潮汕和东南亚菜系里不可获取的调味品,是鲜味的灵魂所在,又鱼虾的精华制作,咸鲜味美,诱人至极。
何小芸打算将那些卖相不好,卖不太出去的鱼类虾米都留着晒干,以后做味精、鱼露,做菜的味道能上一个档次。
烹饪这件事,主料和厨艺当然是最重要的,可是调味料同样不可或缺,否则就吴家村这样人多地少的村子,怎么家家户户还要分点田地出来种葱姜蒜什么的,也就是这么个道理。
所谓“差之毫厘、谬之千里”,若是少了一种调味料,做出来的菜那味道可能就是天差地别了。
等鱼露和味精这样的点睛之笔被做出来,他们的伙食水平一定呢个上升一大个档次!
今天一共下了四次网,后头两次的收获还不错,虽然比不上昨天收获那么丰盛,但也跟平常差不多,甚至因为何小芸要将那些乱七八糟的鱼虾全部留下而更重了。
两个人捕完了鱼像往常一样去镇里叫卖,这地方是吴金生和吴家阿婆常蹲守的地方,在这里卖了几年的鱼了,今天却有些反常。
买鱼的人倒是有,但比平常少了许多,还不时有人对着他们指指点点的,何小芸一脸懵逼。
吴金生从小被人围观、嘲笑习惯了,因此学会了对周围的一切视若无睹,所以旁人指指点点他就跟没用看到一样。
何小芸原本只以为吴金生常来这里,与周围的人也比较熟悉,就和在村里一样,人人都要笑话吴金生一句,一开始也没当回事。
可时间过去久了,指指点点的人半点没少,还是路过一个人就指指点点一下,何小芸都被这些人看得有些发毛。
于是何小芸用手肘捅了捅身旁的吴金生:“这些人一直看着我们做什么?”
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