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第 60 章 板晒制盐(第1/2页)

谢正卿这边,得知王伽目前又押送一批犯人正往着岭南的方向而来,于是也不急于回去,除了先前合的那些干货和奢侈品,他又盯上了蚊香的生意。

蚊香是封乐独有的最有效的灭蚊方法,不仅岭南一带用得着,整个大焱疆域内只要遇上天气炎热的都要用得上这玩意儿,只是中原往北一带蚊虫没有那么猖獗,而且路途遥远,等他回去夏天都快过去了,于是打算在这一两个月先卖蚊香,从沥州境内的各个郡县拓展到整个岭南地区,以东南海岸如此特殊的环境和气候,蚊香准能一炮而红。

春熙巷的坊如今人手加起来已经多达二十人,正在加足马力开工,每天有数万盘蚊香面世,此时正是扩大销售的最佳时期。

谢正卿说干就干,带着商队第二天装了十几马车的蚊香就往隔壁几个郡县而去。

坊那边也因此直接进账了几百两银子,当初刚来封乐时候一分钱难倒英雄汉的窘境总算是一去不复返了。

坊的事情如今大部分都交给苏二爷处理,如今他已经完全上手,不需要苏韵再事事跟进,因此当秋梦期提出要去石盘村,苏韵也能随时抽出身来。

等到了石盘村,才发现这个村子赖以生存的,其实是盐田。

按理说在古代,盐的价值最贵,是关系国计民生的货物,其珍贵程度甚至一度可以代替货币流通,然而以生产盐巴为主的石盘村家家户户却都穷到吃不上饭,其中的原因,除了严苛的盐税,还有一个不容忽视的原因,那就是这里的人采用的是旧式制盐法。

这种制盐法主要通过两个步骤来完成,第一步引水制卤,通过在海滨附近建设盐田,通过开挖河道的方法引进海水,盐田的底面光平铺草木灰,用来以吸取海水中的盐分,再通过日晒晒成盐卤。

第二步是取卤煎盐,将达到一定浓度的盐卤,用大铁锅烧煎制成细盐。

悲催的是这个村子地平线高出海面很多,周边又多山林,根本没有开挖河道,都是通过人力一担一担地把海水挑到盐田里,这个效率能把盐水交上去都不错了,根本谈不上温饱。

而且这种蓄草煎盐的方式存在很多的弊端,成盐慢,产量低,成本高,质量差。

苏韵一到地方就直摇头。

秋梦期不懂制盐,只能寄希望于身边的高知分子。

这里不是她的主场,她只负责来陪同。

每每到这个时候她总会觉得知识就是生产力,这个真理在哪个时代都管用。

“必须改变方法,熬煮法制盐效率太低了。”

围在周边的民众听闻此言,交头接耳地低声议论,无非是说这位女师爷小小年纪怕是以前都没见过晒盐,空口白牙就否定了他们数百年甚至数千年的制盐方法。

大部分人认为,石盘村之所以盐产量过低,就是因为没有能挖通河道引水上岸所致。

“秋大人,若是咱们挖通河道,海水源源不断,就省了担水的人力,大家都把精力放在煮盐上,产量必定上来。”

附近的

里正点出了他们认为的问题。

其他村民纷纷附和,因为靠人力担水确实耗费了他们大半的精力。

“大人,不如请人开挖河道吧。

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一旁的村民听了,有些不太高兴,“如今百姓的赋税一年比一年高,朝廷拿这些银子也总得给百姓做点事吧。”

陪同的戴熊见状,忙将那人喝住,“陈叔,该怎么做,大人自会定夺,不可在此妄言。”

那村民才意识到自己竟将牢骚当着县太爷的面给发了出来,赶紧伏地告罪,退了下去。

戴熊数日来没少跟苏韵打交道,知道此女当真是腹中有乾坤,不是一般男儿所能匹及的,又得知她是前太傅之女的身份,后来见她态度都要恭敬不少。

“苏姑娘,某知道你必定已有对策,只要盐田增收,让我们做什么我们都愿意。”

苏韵这才点了点头,随即斩钉截铁道:“摒弃熬煮制盐法,启动新的制盐法。”

秋梦期一听到她这样的语气,就知道她心中已有章程,并且是有十分把握的办法,底气也跟着上来了,“制盐法改革一事,全权由苏姑娘做主。”

村民们面面相觑,觉得这位年轻的县令有点不靠谱,跟着一个小姑娘乱来。

秋梦期见状走到苏韵身边,低声询问了一下大致的询问方案后道:“这次制盐法改革,本县打算保留一半的盐田继续使用以前的法子,一半采用新法,如此也好比较,大伙可以自行选择是保持旧法还是选择新法,不过选择新法的乡亲们,以一个月为期限,如果你们按照新法制盐所得没有旧法高,本县将会按旧法产量的两倍对你们进行赔付。”

此话一出,形势瞬间就往一边倒,就听到有人纷纷喊道:“大人,草民愿意试一试新法。”

“草民家也愿意——”

“草民也愿意采用新法——”

只要有县令担保,旧法就算收成不好,但有两倍赔偿,傻子才不干。

但仍然有人还是不愿意相信他们,宁愿不要这个双倍赔偿也要坚守着旧法,尤其是一些老顽固,最看不起这些年轻人,觉得他们空口白牙不了解状况,并想借此给她们一个教训。

“大人,即便采用新法,我们还是得担着水,实在是太耗费人力了。”

“无妨,衙门会出银子给大伙建造一批水车,这些水车大家要好好爱护,往后若是坏了则由本村自行筹钱修建。”

最近整治户房又抄了孔元亮家,先前工钱支出还剩四万多两银子,此时不用还留到什么时候。

听说衙门要出银子修建水车,大家对这玩意儿又好奇又兴奋,什么水车这么神奇,能从那么落差那么高的地方把海水给引上来的。

“想采用新法的盐农

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去里长处进行登记,等前期准备好后,一个月之后开始制盐,到时候大家再好好比较一下,到底是旧法好还是新法好。”

之后数日,苏韵则一心扑在了板晒制盐工上,三天两头往返于石盘村和县城之间。

秋梦期担心她的安全,同时也想利用这个机会走到群众里面去,几乎每次都跟着。

她虽然不懂水利不懂科技,也不懂制盐,但有她在,各方面的事情都好协调。

附近村子的木匠都集聚石盘村,忙碌着要打造水车制盐板。

水车是根据苏韵的图纸来进行制,要费一番功夫,但盐板就容易多了,盐板一般用杉木制成,长2米,宽08米,四周有槽沿高01米,几块木板合起来就能拼成。

在对工量还不确定的情况下,按照一个劳动力负责十五块盐板来准备,要是以后忙得过来,再自行增加。

在水车还没制造出来之前,有些村民已经按捺不住,一担担地去跳水放入卤池。

村头的陈三家最是最迫不及待,带着媳妇儿子一大早开始就去挑海水。

苏韵也想看到具体的效果,开始手把手教陈家人晒盐。

先是把盐板铺开倒入适量鲜卤,天气好一点就多倒一些,其他就不用再做什么了,任其风吹日晒,只要天气不错,每天到了下晌的申时左右,盐板底上开始出现盐粒结晶,并且越来越多。

盐农只需要在太阳下山之前用刮条把这些盐巴刮到盐箩中,沥去残卤,就得到了原盐。

操就是这么简单,也不容易含有杂质。

经过几天的实验,如今正是夏季较热的时候,每块盐板可产原盐大约六斤,日头小一点,也能铲除原盐三到四斤。

苏韵估算了一下,如果是冬天这种温度较低、日照短的季候情况,大概产出的原盐也能有两斤,如果晴天又遇上大风,产量会更高些。

以目前一人管理十五块盐板的工量来计算,一对夫妻三十块盐板,早上铺开盐板灌上鲜卤后直到傍晚收盐,中间不再花费其他劳力,像如今夏季,一天能产出原盐大概有一百七十到两百斤原盐。

要知道,如果使用旧法制盐,人均年产最多年份也不足500斤。

这才晒了两三天,得出来的结果让所有人都大吃一惊,没想到新法如此厉害,这样一来一人一个月就能搞定以前一年的产量。

有些村民并不相信,第二天一大早就守在陈家的盐田边上,帮忙一起去挑海水,很快挑够了鲜卤,一群人就冒着太阳围在盐田周边看,直到亲眼看到了盐板上一粒粒盐析出来才相信,晚上刮盐的时候,里长拿着秤来称重,盐农们这下子是彻底服了。

陈家人更是笑得合不拢嘴。

原本还有些人想坚持旧法,见到这景象,哪里还继续硬气,第二天急吼吼地带着老婆孩子上山砍树制盐板,生怕落后别人一步晒出的盐少了亏大了。

苏韵心里也是开心的,这些知识都是在现代

()时候看的理论知识(),

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